Kokta musslor chilisås recept

Rökta skaldjur

Rökta skaldjur

Vi rökte skaldjur på grillen, vi har ju testat att röka räkor tidigare men aldrig rökt musslor. Smaka av med salt, peppar, chiliexplosion (eller färsk chili), chilisås och ha i ett stänk citronsaft
Tapas

Tapas

) Denna gången blev det musslor som vi toppade med en god och smakrik tomatröra, musslorna åt vi kalla och det går faktiskt hur bra som helst det med
Räkfond och Räksoppa

Räkfond och Räksoppa

Jag serverade soppan med räkor och musslor en middag och med kokta morötter, fänkål och bitar av öring en annan
Dagens recept: Skaldjurssallad

Dagens recept: Skaldjurssallad

Skär de hårdkokta äggen i klyftor och skiva tomaterna. Häll av spadet från musslor och krabba. ½ dl chilisås
Skaldjurssås

Skaldjurssås

Rör ner pressad citron, crème fraiche och smaka av med chilisås och salt. 50 g koktamusslor, utan skal. 1-2 msk chilisås
Räksoppa

Räksoppa

Fisk, musslor, kräftor, hummer, krabba, fänkål, svamp, morötter, purjolök är också gott att blanda ner i soppan
Räktimbaler

Räktimbaler

Blanda räkost, chilisås, rivetskal av citron, basilika, hackad gräslök, olja, potatismjöl, youghurt, ägg , salt och peppar
Het Jambalaya i Crock-Pot

Het Jambalaya i Crock-Pot

Färska blåmusslor. Jag hade aldrig kokat musslor förut. Blåmusslor är klimatsmart mat som med bara lite lök och vin kan bli till en trevlig festmåltid
Dagens recept: Risfylld paprika

Dagens recept: Risfylld paprika

Blanda då det kalla riset med grönsaker i tärningar, rester av kött eller fisk skurna i bitar eller med musslor eller räkor
Havsgryta

Havsgryta

Låt musslorna rinna av. Tillsätt grädde, salt, peppar, chilisås och citronsaft. Blanda ner musslor och räkor
Räkris

Räkris

Blanda ner purjolök, räkor, musslor och smaka av med salladskrydda, salt och ev lite vitpeppar. 200g musslor utan skal (kan uteslutas men byt ut dem mot mer räkor då. 2 msk chilisås. 200g musslor utan skal. 2 msk chilisås

Lite asiatisk inriktning på middagen

Den gör du genom att blanda 1 paket mango i bitar (som tinats), 100 g hackade räckor, 1 burk musslor i vatten (hackade), 1 pressad vitlöksklyfta, saft och skal från 1/2 lime, 1 dl hackad bladpersilja, chiliflakes, salt och svartpeppar. 2 msk stark chilisås. 1 msk sweet chilisås. 1 burk musslor i vatten
Födelsedagsfirandet

Födelsedagsfirandet

Jag lät grönsaker, kyckling, bacon och kryddiga korvar puttra med från början och tillsatte mor slutet räkor och musslor
...fiskrecept var det ja!

...fiskrecept var det ja!

vill man sedan äta skaldjur som räkor, krabba, lobster, hummer, havskräftor, ostron, musslor. Tillsätt dem och de avrunna musslorna
Smögenpasta

Smögenpasta

Skala räkorna och låt musslorna rinna av. Tillsätt pressad vitlök, tomatkross, chilisås, fiskbuljong, salt och kryddor